I pomodori ramati sono ricchi di acqua, vitamina A e C (nella dieta mediterranea ne sono la seconda fonte dopo le arance), di sali minerali anti radicali liberi come zinco e selenio, sono diuretici e hanno un leggero effetto lassativo. Grazie alla presenza di acidi che agiscono sul Ph dello stomaco, stimolano la secrezione gastrica, facilitando la digestione. Il loro scarso apporto di calorie, 18 per 100 g di pomodori, li rende ben accetti anche in una dieta ipocalorica. Ma soprattutto nei pomodori ramati è presente un’alta concentrazione di licopene, un antiossidante importante nella prevenzione della maggior parte di malattie, donandogli il tipico colore rosso a cui siamo tanto abituati. Curioso è il fatto che la cottura del pomodoro, indebolendo le fibre di cellulosa, renda il licopene più facilmente utilizzabile dal nostro organismo.
Le nostri pomodori ramati sono perfetti non solo a crudo, un vero classico, ma anche al forno ripieni per un contorno speciale o come sfizioso piatto unico.
Tutti i meravigliosi benefici dei prodotti commercializzati da Agricola Hortoitalia OP come i pomodori ramati, sono coltivati con passione e dedizione dai soci della cooperativa.
Agricola Hortoitalia OP è un’organizzazione cooperativa di produttori di: Veneto, Emilia Romagna, Lazio, Campania, Calabria e Sicilia. Associa una ventina di produttori singoli e una cooperativa (con 17 produttori) allo scopo di organizzarli al meglio per poi commercializzarne le merci, focalizzandosi sul raggiungimento della qualità della produzione ortofrutticola, per meglio soddisfare clienti e consumatori.
La redazione di queste informazioni sono tratte da svariate pubblicazioni, hanno il solo scopo di diffondere consigli salutistici e promuovere buone pratiche di consumo di ortaggi e frutta fresca, non rappresentano in alcun modo una cura e non sostituiscono il parere del medico che è da consultare sempre, prima di intraprendere qualsiasi regime alimentare.
