I funghi prataioli freschi, commercializzati da Agricola Hortoitalia OP, sono coltivati in Emilia Romagna, sono prodotti con metodo convenzionale e biologico certificato. È un’eccellente fonte di vitamine D, C, B, B3, B12, potassio, magnesio, fosforo, selenio, fibre, acido folico, micotico e betacaroteni. Tutti questi elementi rafforzano il sistema immunitario aumentando gli anticorpi. Il fungo prataiolo fresco è senza grassi e quindi adatto a tutti i tipi di dieta. È un anti età grazie al selenio un importante componete anti-radicali liberi. È utile per contrastare le infiammazioni e per svolgere un’adeguata azione di prevenzione nei confronti delle malattie croniche in quanto agisce come un vero e proprio antibiotico naturale. È di aiuto per contrastare le malattie cardiovascolari e per arginare accumuli di colesterolo nelle arterie.
I FUNGHI FRESCHI MANTENGONO INTATTE TUTTE LE PROPRIETÀ NUTRITIVE E SALUTARI ED E’ UN IMBATTIBILE ANTI-ETÀ, ALLEATO DELLA BELLEZZA
A tal proposito, gli studi operati sui funghi prataioli freschi e quelli biologici hanno messo in luce, oltre le famose proprietà dietetiche, importanti novità riguardo all’utilizzo del fungo come cosmetico anti-età. E’ infatti il selenio a costituire un importante componete anti-radicali liberi, molecole, ormai famigerate, in grado con il loro vagare, di danneggiare le cellule, rendendo la pelle più “vecchia”. Se il tempo non si può fermare, è vero però che una alimentazione ricca di vegetali contenenti selenio, come i funghi prataioli freschi e quelli biologici, possono rallentare il rincorrersi delle lancette. Indispensabili nell’alimentazione di una donna per il basso contenuto di grassi (0%) e per l’alta percentuale d’acqua (90%), i funghi prataioli freschi e quelli biologici diventano un imbattibile alleato anche per chi ha carenze di fosforo, calcio, ferro, fornisce inoltre una alimentazione più equilibrata alle diete vegetariane. Il modo migliore per mantenere tutte le proprietà dei funghi prataioli freschi e quelli biologici è gustarlo crudo, magari in piatti unici come insalate di pasta o accompagnato da colorate verdure, sazia senza appesantire, nutre senza ingrassare.
I funghi prataioli freschi sono un alimento senza contro indicazioni, se consumato fresco e di qualità.
Tutti i meravigliosi benefici dei prodotti commercializzati da Agricola Hortoitalia OP come il fungo prataiolo fresco, è coltivato con passione e dedizione dai soci della cooperativa.
Agricola Hortoitalia OP è un’organizzazione cooperativa di produttori di: Veneto, Emilia Romagna, Lazio, Campania, Calabria e Sicilia. Associa una ventina di produttori singoli e una cooperativa (con 17 produttori) allo scopo di organizzarli al meglio per poi commercializzarne le merci, focalizzandosi sul raggiungimento della qualità della produzione ortofrutticola, per meglio soddisfare clienti e consumatori.
La redazione di queste informazioni sono tratte da svariate pubblicazioni, hanno il solo scopo di diffondere consigli salutistici e promuovere buone pratiche di consumo di ortaggi e frutta fresca, non rappresentano in alcun modo una cura e non sostituiscono il parere del medico che è da consultare sempre, prima di intraprendere qualsiasi regime alimentare.
